Restaurant Textur

Vi var inde for at fejre min søn. Han havde været oppe og skulle forsvarer sin bachelor og fik 12. Super fint. Vi ankom og blev taget god i mod. Følte sig velkommen og det er jo en fremragende begyndelse. Vi bestilte en 4 retters menu til den nette sum af 444 pr. kuvert med vin menu til. Super veltilberet og anrettet smukt. Dejlig oplevelse.

En helt igennem god oplevelse. Det blev til 5 retter plus saft menu. Alle retter var rigtig gode. Specielt vil jeg fremhæve Mørksejen, som var stegt til perfektion. Svageste ret var klart den med kammusling, den kom til at fremstå noget anonym. Generelt var der højt niveau på smag og enkelthed.Service og servering kørte fuldstændig perfekt. Nærmest klinisk, bar præg af rutine.På drikkevare siden var de forskellige safte meget forskellige og passede fint til retterne. Specielt vil jeg fremhæve den Hindbær Scrub som blev serveret til desserten. En vild eksplosion af hindbær med en lang og let syrlig eftersmag.

1 i selskabet er allergisk overfor alle former for løg. Vi skrev ind i forvejen og spurgte om de kunne lave noget uden nogen former for løg. Det kunne de godt. MEN desværre så lykkes det ikke - så det der skulle være en hygge aften på restaurant blev en weekend med smerte og allergisk reaktion. ÆV

Jeg vil med glæde skrive en anmeldelse af vores oplevelse på Restaurant Textur i Aalborg, hvor jeg afholdte et arrangement for over 20 personer i selskabslokalet.Fra start til slut var vores oplevelse på Restaurant Textur intet mindre end en fornøjelse. Betjeningen var helt i top. Personalet var opmærksomt, venligt og professionelt. De tog sig virkelig godt af mine gæster og sørgede for, at alle følte sig velkomne og godt tilpas. Det gjorde virkelig en stor forskel og bidrog til at skabe en behagelig atmosfære.Kommunikationen med restauranten var også enestående. Fra den første henvendelse til planlægning af arrangementet og hele vejen igennem var de lydhøre over for vores ønsker og behov. Det gav mig ro i sindet at vide, at alt ville køre glat.Men det, der virkelig skiller Restaurant Textur ud, er den fantastiske mad. Menuen var sammensat med omhu, og smagsoplevelsen var intet mindre end spektakulær. Hver ret var en kulinarisk fornøjelse, der kombinerede smag, tekstur og præsentation på en måde, der tog vores ånde væk. Det var tydeligt, at kokkene arbejdede med kærlighed og passion for deres håndværk.Selskabslokalet var smukt og elegant, og det skabte den perfekte ramme om mit arrangement. De små detaljer, som restauranten havde lagt i indretningen og borddækningen, gav en ekstra luksuriøs følelse.Samlet set kan jeg kun give Restaurant Textur mine varmeste anbefalinger. Deres betjening, kommunikation og frem for alt deres fantastiske mad gjorde vores arrangement til en uforglemmelig oplevelse. Hvis du leder efter det perfekte sted at afholde dit næste selskab eller blot ønsker en uforglemmelig middagsoplevelse, så er Restaurant Textur i Aalborg det helt rette valg. Tak til hele teamet for en fantastisk aften!

Dårlig guided igennem menukortet, efter at have blevet enig om hvordan den skulle forståes valgte tjenerne at sige noget andet og vi endte derfor med at betale 300kr mere end “aftalt”. Maden smagte nogenlunde, men nogle retter smagte ringe og vi spiste af den grund ikke op

Vanvittig oplevelse. SÅ lækkert!

Jeg kan ikke anbefale Textur.Prisen er relativt lav med 5 retter m. vin til 666 kr. Deres største menu koster 1.111 kr., hvilket umuligt ville have resulteret i andet end en stor skuffelse og en urimelig høj pris for, hvad man bliver budt. Textur forsøger at give en vibe af en fine dining restaurant, hvilket de med deres lokaler på mange måder lykkes med.Retterne blev dog ikke ordentligt præsenteret - der var flere dele af retterne, der ikke blev præsenteret og der blev sagt ting, der var forkerte eller bare forvirrende. Tjenerne (i hvert fald vores) gjorde det ikke særligt godt.Til gengæld var maden og vinen okay til prisen. Maden var meget flot serveret, men smagen fulgte desværre ikke helt med. Dessert-drinken smagte lidt af en vandet jordbær daiquiri.Til prisen på 666 for 5 retter med 4 glas vin og jordbær-drinken så er det helt okay, men udseendet bedrager ift. kvaliteten.