Bryggeriet Herning

2 stjerner - én for utroligt gode spareribs og ditto bøffer, og én for en virkelig god pilsner - resten var håbløst.Vi fik som starter nogle gode, velsmagende oliven og Nürenberger Rostbratwurst - desværre bor jeg i Tyskland, så jeg kunne med det samme genkende de fine små pølser, der kostede 18,50 pr stk som de samme, der sælges i ethvert tysk supermarked for en 20er-pakke til lidt over det samme beløb. En fornærmelse.Betjeningen var forvirret, vi havde i alt 4 tjenere - de 3 spareribs-spisere (vi var en gruppe på 6) spurgte 2-3 gange forgæves efter en ligvogn til ben, uden der skete noget. Men det værste - VORES SAUCE BERNAISE VAR PULVERPLØRE FRA KNORR! Det er første og forhåbenligt også eneste og sidste gang jeg er stødt på den slags på noget, der gerne vil betragtes som en restaurant. Render du på det på i en pølsevogn eller et cafeteria, så OK da. Men da ikke sådan et sted!Betjeningen skuffede også - de mistede interessen for os efter hovedretten var ankommet. Vi blev ikke engang spurgt til om vi ønskede dessert, eller undervejs om nogen kunne tænke sig mere at drikke, el. lign. Uforståeligt. Skuffede gik vi tilbage til hotellet og fik vores kaffe og avec dér i stedet for.Når man nu sagtens kan finde ud af dele af repetoiret, er det mig en gåde, hvorfor resten af det så skal være så ringe.

Fantastisk stemning mellem ting af gammel kælder med vælvede lofter i rå mursten og tidligere bankboks der giver historie til lokalerne.Dejlig øl braiseret kalv, som går hånd i hånd med en rabarber ale, efterfulgt af rabarber trifli så fås det ikke bedre.

Vi er nogle kollegaer der er kommet på bryggeriet igennem flere år. Vi mødes for at hygge og spise and inden julen for alvor går igang. Konceptet er blevet ændret, men jo vi kunne godt få and, men prisen hold da op det var dyrt. Vi gik istedet for med dagens bryggeri ret. Egentlig udemærket, men portionen var så lille at selv os kvinder i 50 erne gik sultne derfra. Mega skuffende, selv når man “kun” skulle give 185kr for det. Vi kigger os om efter et andet sted i fremtiden.

dte op 2 personer kl. ca. 18.30, restauranten var halv fuld. Spisekortet er ordinært og i mangel af retter uden kød, bestilte vi 2x2 forretter +en flaske vin. Efter ca. 1 times ventetid og rykkere, fik vi serveret jordskokkesuppe efter ca. 1 times ventetid. Da vi var færdige med den første forret og igen havde ventet over et kvarter på afrydning, gjorde vi det selv og stillede tallerknerne på disken. Efter yderligere et kvarters ventetid bad vi om regningen. Restaurantchefen tilbød os herefter gratis omgang som kompensation på en ødelagt aften. For mig at se er det en lousy kompensation på en vanvittig elendig og ødelæggende oplevelse, -endte med at betale for vinen. GÅ ALDRIG PÅ BRYGGERIET I HERNING, DE ØDELÆGGER JERES AFTEN!!

Dejlig aften og super lækker mad. Dagens menu kan bestemt anbefales og kommer gerne igen.

Jammerligt mad. Fik en månedens ret i form af oksesteg. En oksesteg som de sagtens kunne have bildt mig ind var rester fra dagen før. Aldrig har jeg fået serveret et stykke kød, som var så tørt, ikke engang i Bilkas bistro. De laver dog gode øl, og de er et besøg værd, men lad vær med at spise der.

Hyggelige rammer og god mad. Venlig og opmærksom betjening hele vejen igennem.Portionerne var passende størrelse - men vi fik alligevel tilbudt mere tilbehør og stegt flæsk hvis der var behov.Bøfferne var møre og tilbehøret rigtigt fint.Hvidvin på glas måtte gerne have været køligere - men samlet set - en god oplevelse på Bryggeriet.