Reef N' Beef

En lidt æv oplevelse at fejre min brors fødselsdag på denne restaurant, som jeg er ukendt årsag aldrig prøvet.Vi starte godt ud med høflig engelske tallene tjener som kom til vores bord efter ca. 15 minutter, bestilt forretter til 6 ud af 7 personer, hovederetter til 7 personer samt drikkevare at forskellige slags til alle.....Ventede i 20 minutter før forretterne kom, rykkede for drikkevarerne 10 minutter senere, som kom efter yderlige 5 minutter uden et høfligt sorry, så kom ca 1 times ventetid med en enkelt kommentar fra tjeneren efter ca 45 minutter at nu kom vores mad snart. Vi havde alle bestilt vores bøffer medium med alle var medium rå, vi gad ikke tilkalde en af de mange tjener for vi kunne ikke videnhvor længe vi ville komme til at vente på nyt mad, smagen i bøfferne er årsag til at jeg giver 3 stjerner og ikke kun 2 stjerner, jeg elsker Black Angus, for hvis de bøfferne havde været stegt korrekt vil de være super, tilbehøret til bøfferne som pomfritter og stegte grønsager var til gengæld af meget dårlig kvalitet og virkede ikke hjemmelavet.Desert tid, efter ca 30 timesvente tid fik vi lov til at bestille Desert, som var almindelig standard kvalitet og ikke noget specielt.Jeg kommer dog sikker igen, for jeg har læst mig til at mange andre roser restauranten, og alle kan fejle og skal have lov til at forbedre sig.Tjenerne er rigtig søde, men mangler rutine og jeg tør ikke gætte på hvordan det ville gå hvis restauranten var fyldt.

Havde købt en deal med 5 retters menu....jeg gik skrupsulten derfra Det er ikke rimeligt. Det vi fik smagte godt. Lækre smage..Men hovedindtrykket er altså ALT ALT for små portioner til pengene på en deal.Derudover var støjniveauet meget højt. Vi kunne næsten ikke tale sammen uden at skulle råbe til hinanden.

Maden smagte ikke af meget, menuen var underligt sat sammen, der var ikke et naturligt flow. Når man forsøger at sælge på kødet men har pakket det ind, så smagen ikke trænger igennem, så fejler man...Smilende personale men vandet måtte vi vente en halv time på.

Vi oplever en dejlig aften med en 6 retters menu og en behagelig betjening som giver os den instruerede beskrivelse af hver servering. Det jeg ikke forstår ved denne beskrevne Australske restaurant er at den forsøger efter min mening at være alt andet end Australsk. Det mangler efter min mening en masse kultur genstande og mere hyggelig belysning.

Rar, hyggelig og smilende betjening , samt supergode råvarer giver en fornemmelse af et familiebesøg i særklasse. Priserne er bestemt til at komme i nærheden af og bestemt ikke sidste gang vi kommer her.

Deres udvalg er essentielt et steak-hus med mulighed for lidt mere eksotiske ting som kænguru eller emu. Jeg gik til menuen med det udgangspunkt at jeg skulle prøve noget der IKKE var oksesteak, det lød ellers lækkert og skulle også være det på RNB men nu vi VAR på en australsk restaurant, så skulle jeg prøve noget anderledes. Maden bærer præg af at det ikke kun er en gimmick, de MENER det sku, det med det australske. De virker seriøse i deres forsøg på at lave kvalitetsmad med en australsk vinkel.Jeg fik krokodille wantons med en passionsfrugt/honning dip og jeg kan kun anbefale den på det varmeste, det var super lækkert og en ret stor forret, så pas på hvis du skal ha 3 retter.Til hovedret fik jeg kænguru filet i 3 stykker, hver indpakket i bacon, det var smør mørt og hvis ikke verdens mest smagfulde kød, stadig lækkert, specielt med saucen der blev serveret til.Desserten blev death by chocolate" 5 forskellige

Rigtig lækker mad - mange specielle rettet fra Australien - krokodill, kingguru m.m - kan anbefales at prøve

Der er blevet lavet en motorvej i restauranten som tjenerne kan halse ned af og lyset er alt for skarpt og slet ikke hyggelig. Det er dog kun indretningen der tæller ned, da maden og betjeningen var god

Wagyu Kobe kød, fik vi. Lidt over halvdelen var sener eller fedt. En købe bøf i Brugsen er på samme niveau i mørhed i bøffen - ingen marmorering, kun lidt kød + sener og tyk fedtkant. Pommes frites var fine, gulerods pure skøn og pynt smagte godt. Fin farve, bad om rød og fik en mellemrød bøf. Er noget sulten stadig, og må et andet sted hen for at kalde det et måltid.