Hindsholm Gårdbutik & Delikatesse

I skulle skamme jer. Jeg var engang forbi Ducknfries i Storms Pakhus, men fortryder det i dag inderligt. Egoister.

Hvordan kan man behandle sin nabo på den måde. Det er ikke hans skyld at I ikke kunne købe stedet i 2017.I skulle skamme jer.

Smålig opførsel overfor naboen....

Spændende lille sted med særlig atmosfære tilsat lækre burger.

Den fineste lille perle på Hindsholm som jeg besøger hver gang jeg er i Kerteminde.Senest med en veninde, hvor der blev åbnet op for os, selvom der var egentlig var lukket.Vi fik kaffe og den lækreste Apple crumble!Som ekstra bonus kom Benjamin selv forbi, og vi fik en lang snak om Louise og Benjamins tanker og mål for stedet.Om at være den mindste CO2 neutrale gård i Verden, om snart at kunne levere i hvert fald Danmarks første CO2 neurale mælk (30 år før Arla) og om tankerne bag al maden.Kom ikke forbi hvis du vil opleve den sædvanlige restaurant genre, men fordi du vil opleve stemningen og hyggen ved at sidde i en lade med den rustik det indebærer. Og ja, det er nok en god idé at tage en trøje med, hvis du ikke lige får pladsen ved siden af brændeovnen - som forøvrigt knitrer dejligt og sætter endnu et prik over i’et.Med en glad smiley, så skal du ikke være bange for at der er ulækkert, som en bruger skriver - alt er så gennemtænkt og fint og lækkert, men ja - det er jo i en lade, så klæd dig derefter :-)Jeg har smagt burgeren som er lavet på eget oksekød, både jeg og svigermor var glade! Duck fries var også super lækkert og spændende, 1. gang vi prøvede dette - husk, de mætter!!Desserten Apple crumble var lige i skabet også.Vi fik desuden lov at købe hjemmelavet okseterrine og syltede rødløg med på fine glas, og da mærkaterne med ingredienser ikke var klar fra trykken - så opremsede Benjamin lige alle ingredienser i hovedet! Så har man vist styr på hvad man laver!Ønsker du en oplevelse ud over det sædvanlige og at spise med god samvittighed, så får dette sted min varmeste anbefaling.Jeg glæder mig til næste gang jeg kommer til Fyn!

Selve lokalet var ikke særligt lækkert, tanken med det havde nok været landlig hygge, det var det bestemt ikke men derimod koldt og ulækkert. Vi bestilte den dyreste menu på kortet og forventede en stor saftig bøf med lækker tilbehør. Igen stor skuffelse, steaken var ca. 6-8 mm tynd og ikke større end en Skive hamburgerryg, (Og var forøvrigt ikke særlig mør eller smagfuld) tilbehøret manglede i den grad smag, det gjorde prisen derimod ikke 285 kr. for denne menu. Jeg syntes at det er ærgerligt med sådan en oplevelse, Holmen kunne godt bruge en god restaurant, men her er det bestemt ikke lykkes.

Virkelig lækre burger, dog for få pommes til. Men også lækre.

Vejen er spærret så man skal gå fra hovedvejen

Virkelig hyggeligt sted. Vi blev modtaget af en flok ænder, der vraltede frit omkring. Restauranten er lavet i den ene længe, og når man kommer ind, er der ild i kaminen. Alle borde og stole er forskellige. Der er lagt bøger under benene på det ene bord . En glasplade i loftet gav udsyn til halmloftet. Virkelig virkelig hyggeligt.